大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它(tā)都是会(huì)有公母区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都是很(hěn)好的，主(zhǔ)要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉毛一样(yàng)属于(yú)条状而且还是白色(sè)，千万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西(xī)就是蟹肠，里面都是(shì)排泄(xiè)物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三(sān)角形(xíng)的(de)东西(xī)就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在(zài)黑色东西上面，是一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒(hán)的东西一般(bān)情况不(bù)要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛(máo)，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除(chú)了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会(huì)上火吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是(shì)不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于(yú)寒性(xìng)的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量(liàng)元(yuán)素(sù),对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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